天然の、自然のものをお送りします

コシアブラ 期間・・・4月中旬〜5月中旬

コシアブラ

No.005
2022年は休止です
コシアブラ

4月中旬〜5月中旬

(30g ¥500)
春の山菜の生のものは、
本年お休みすることに致しました。
瓶詰は承ります。宜しくお願い致します

←写真は50gです
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コシアブラ

その若芽の葉はまるで油が塗ってあるかのようにつやつやとしています。
昔はこの木の樹脂から金漆(こんぜつ)という塗料用の油を取ったことからこし油と呼ばれているそうです。

コシアブラ

天ぷらにしますと、なんとも言えない美味しさです。あえ物にもどうぞ。脂肪やたんぱく質など栄養価の高い山菜のひとつです。

コシアブラ


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