コシアブラ　通販　長野から天ぷらで美味しい山菜を

コシアブラ　期間・・・４月中旬～５月中旬

コシアブラ

No.005
2024年は休止です
コシアブラ

４月中旬～５月中旬

(30g　￥500)

春の山菜の生のものは、
2024年はお休みすることに致しました｡
瓶詰は承ります｡宜しくお願い致します

コシアブラ

その若芽の葉はまるで油が塗ってあるかのようにつやつやとしています。
昔はこの木の樹脂から金漆（こんぜつ）という塗料用の油を取ったことからこし油と呼ばれているそうです。

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天ぷらにしますと、なんとも言えない美味しさです。あえ物にもどうぞ。脂肪やたんぱく質など栄養価の高い山菜のひとつです。

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