天然の、自然のものをお送りします

天然活すっぽん・すっぽんコラーゲン 期間・・6月頃より

すっぽん

水槽のすっぽん

すっぽん

すっぽん捌いて皿1枚とトレイ1枚

3kg物を捌いた写真です。
白い皿は31cm×42cmです
No.101 受付中

6月〜

天然すっぽん


滋養強壮に良いとされるすっぽんを天然のすっぽんのみでご案内しています。取れ始めるのは5月中旬ころからとなります。ご家庭で美味しいすっぽん鍋ができますようレシピをおつけします。
また、お肉の部分は唐揚げにしても美味しいです。加工をお申し込み頂いたお客様には、(ご希望があれば)捌いたすっぽんの半分を唐揚げ用に味付けするサービスをしています。

活すっぽん(生きたまま)の値段
700g〜1kg  ¥8000
〜1.2kg ¥10000
〜1.5kg ¥12000
〜2kg ¥15000
〜2.5g ¥20000

上記はなにもせず、生きたままの状態でお送りする場合の値段です。生きたままですとごくまれにですが輸送途中で死んでしまう場合がございます。すぐにご連絡いただければ、交換、返金などご希望に添えますよう考慮し対処させて頂きますので、あしからずご了承ください。
捌くなど加工しますと、 加工代として上記の値段に
1匹につき2500円 がプラスされます。
以下は加工の仕方です。お選び頂いて注文書にご記入ください。

  1. あまりお勧めはできませんが、特にご希望があれば、翌日配達可能な地域には捌いて生のままお送りすることもできます。届いたその日にお召し上がりください。
  2. 捌いたあと、生のまま瞬間冷凍してお送りします。なるべく早くお召し上がりください。
  3. 一度ボイルしたものを冷凍してお送りします。(半年以内にお召し上がりください。)
  4. 特別注文。ご希望があれば、半分唐揚げ用に味付けしてお送りする事もできます。(サービスです)

発送日の翌日配達が不可能な地域の場合は全て冷凍となります。

天然すっぽんは、やはり大きいものほど寒い冬を何年も越しているため脂ののりも良くコラーゲンが豊富に詰まっています。スープをとって頂くと良く分かると思います。
量の目安・・・1kgのもので約2〜3人分の鍋がよろしいかと思います。


◆常に有るものではございませんので、ご注文の前にご相談くださいますようお願い致します。お電話でもお気軽にどうぞ。入荷次第、ご注文頂いた順にご連絡さしあげてから発送致します。ご相談・ご注文は
電話 0268-23-0200
 (午前8時〜午後8時)
FAX 0268-23-0230(24時間)
メールinfo@sansai-kuratake.com
にて承ります。

FAX用すっぽんご注文書印刷




すっぽんコラーゲン

No.102 販売中 

5月頃〜

天然すっぽん
コラーゲン

10個入り

¥3000

滋養強壮に良いとされ、栄養豊富コラーゲンがたっぷり詰まった天然すっぽんをお届けします。天然の為獲れる量は天候などに依り色々ですが、先にご注文を頂いたお客様から優先してお届けします。
千曲川のすっぽんは今年も元気です。この辺りのものは甲羅に横縞模様が入っているものが多く、そういうものは気性が荒く狂暴のようです。首を長くのばして水槽を泳ぐ様子は元気の源になる理由がよくわかる気がします。
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